Patatas asadas

Ingredientes para tres personas:

1. 3 patatas grandes.
2. 150 gr de jamón serrano.
3. Queso rallado.
4. Sal,
5. Pimienta.

Lavamos bien las patatas sin cortarles la piel, las metemos en el horno a 200º durante una hora ( se pueden asar en el microondas).

Una vez asadas con mucho cuidado sin quemarte, partimos las patatas por el medio y le sacamos la pulpa de la patata y con mucho cuidado de no romper la piel de la patata porque luego la rellenaremos, echamos el jamón con la pulpa de la patatas salpimentamos, movemos bien y por últimos añadimos el queso rallado lo volvemos a mover bien y vamos a ir rellenando las patatas. Una vez rellenas la volvemos a meter en el horno unos diez minutos y ya estarán listas para comer. Que aproveche.