Patatas panaderas

Ingredientes:

• 3 patatas medianas.
• 2 pimientos verdes.
• 1 cebolleta grande.
• Aceite.
• Sal.

Pelamos las patatas y la cortamos en laminas y reservamos, cortamos los pimientos verdes en julianas y también la cebolleta.

Ponemos en una sartén con abundante aceite a calentar y una vez que este caliente echamos todo junto las patatas, lo pimientos y la cebolleta, bajamos el fuego y le damos vueltas de vez en cuando y cuando este las patatas blandas las sacamos la ponemos en una fuente de horno y lo metemos en el horno a 180º durante 15 minutos. 

Estás patatas pueden ir acompañando a un buen pescado o a un buena ternera. Que aproveche.