Salmón a la naranja

Ingredientes:

• 3 filetes de salmón.
• 1 naranja.
• 1 cucharadita de mantequilla.
• Sal.
• Pimienta.

Limpiamos los filetes de salmón y lo dejamos escurriendo, mientras en una cazuela ponemos la mantequilla a que se derrita, y mientras salpimentamos los filetes, cuando éste derretida la mantequilla hacemos los filetes, preparamos el zumo de la naranja.

Cuando estén hechos los filetes de salmón lo rociamos con el zumo de naranja y lo dejamos a fuego lento durante 10 minutos y ya está listo para comer. Que aproveche.

Consejo: yo lo hago con mantequilla para que no tenga tanta grasa la receta, pero también se puede hacer con aceite de oliva.