Rosas de manzana

Ingredientes:

• Masa de hojaldre.
• 3 manzanas rojas.
• Azúcar.
• Mermelada de albaricoque.
• Canela.
• Agua.

Ponemos una cazuela con un vaso de agua y un vaso de azúcar a calentar, mientras lavamos la manzana y la cortamos en cuartos sin quitar la piel y le quitamos el corazón y lo cortamos en laminas finas y se lo añadimos a la cazuela.

Abrimos la masa de hojaldre y le espolvoreamos el azúcar y con la ayuda de un rodillo lo pasamos por la masa. La cortamos en tiras de 3 cm más o menos y vamos poniendo las rodajas de manzana en la mitad de la tira de hojaldre y por último lo espolvoreamos con canela, lo cerramos y lo enrollamos y lo colocamos en el papel de magdalena y lo metemos en el horno a 200º durante 20 minutos. Que aproveche.