Boniatos asados

Ingredientes:

• 3 boniatos.

Lavamos los boniatos por si traen un poco de arena lo ponemos en una fuente resistente al horno, ponemos el horno a calentar a 180º, metemos los boniatos y lo dejamos hasta que estén blandos,(para comprobarlos yo los voy pinchando con un palillo de los pinchos morunos) 

Para presentarlos a la mesa yo los parto en trozos como en la foto. Que aproveche.