Ensalada de otoño

Ingredientes:

• Canónigos.
• Zanahoria.
• Atún en aceite.
• Manzana.
• Piñones.
• Pasas.
• Aceite.
• Vinagre de manzana.
• Sal.

Lavamos los canónigos y reservamos, mientras cogemos una fuente amplia y  pelamos la zanahoria y la rallamos, y la echamos en la fuente, echamos los piñones, las pasas y los canónigos.

Pelamos la manzana y la cortamos en cuadritos pequeños y lo unimos en la fuente con el resto de los ingredientes  y por último el atún en aceite.

Aliñamos al gusto, primero el vinagre de manzana, aceite y por último una pizca de sal. Que aproveche.