Pastel de patatas

Ingrediente para 4 personas:

• 4 Patatas grandes.
• 150 gr. de jamón serrano picado.
• 4 huevos.
• Nata liquida.
• Queso de gratinar.
• Sal y pimienta.

Hacemos un puré de patatas. Batimos los huevos y le añadimos un poco de sal con pimienta, echamos la nata liquida. Cuando este el puré de patatas lo añadimos a la mezcla de los huevos, lo mezclamos bien lo echamos en un recipiente adaptado al horno.

En una sartén le damos unas vueltas al jamón, cuando este lo unimos a las patatas, a continuación echamos el queso a gratinar lo metemos al horno a 180 º media hora , hasta que se gratine el queso. Que aproveche.